ELK Kisslegg

SOLAWI Baldenhofen | Drucken |

Wie kann nachhaltige Landwirtschaft funktionieren?
Zum Beispiel so! http://www.solawibaldenhofen.de

Die Idee der solidarischen Landwirtschaft

Die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) ist eine Form der Zusammenarbeit, in welcher die Transparenz, das Vertrauen und die gemeinschaftliche Verantwortung im Vordergrund stehen. Der "solidarische Verbraucher" geht dabei mit dem "Landwirt" ein einjähriges, verbindliches "Vertragsverhältnis" ein.
Dabei werden u.a. die Art und der Umfang des Anbaus gemeinsam definiert und die Produktionkosten gemeinschaftlich getragen. Dies bedeutet für den Landwirt (Erzeuger):

  1. hohe Planungssicherheit
  2. Reduktion des finanziellen Drucks, welcher "billigere Produktionskosten" nach sich zieht! Was sich in der Produktqualität und in der Schädigung der Natur widerspiegelt.
Bei einer Beteiligung hat der Verbaucher eine hohe Transparenz im Anbau der Produkte, seiner Verteilung und Kostenklarheit! Zur Finanzierung legt der Landwirt die anfallenden Kosten für ein Jahr offen, woraus sich ein durchschnittlicher Kostenbeitrag für den Verbraucher errechnet. In der "Bieterrunde" gibt der Verbraucher anonym einen Betrag ab, den er für seinen Ernteanteil geben kann und möchte. Die Bieterrunde wiederholt sich, bis die Kosten gedeckt sind. Jeder Verbraucher kann zudem, sofern er möchte, bei der Arbeit am Hof seinen Beitrag leisten! So entsteht Nähe zum Produkt, zur Natur, zu den Kosten und zum Landwirt! Als Gegenleistung erhält der "Hofpartner" Erzeugnisse! Eine sehr gute Möglichkeit dabei ist, dass Eltern den Kindern das "Essen" in das "Blickfeld" rücken können! Bis eine Kartoffel als Nahrungsmittel auf dem Tisch steht, ist viel Arbeit, guter Boden, gute Witterung usw. notwendig und dabei entstehen Kosten, welche erwirtschaftet werden müssen! Das in der Praxis zu erfahren ist NACHHALTIG!

Insgesamt entsteht ein doppelte Solidarität:

  1. Der Landwirt bekommt seine Kosten sicher gedeckt! Unabhängig davon, ob die Ernte gut oder schlecht ausfällt. Das Risiko trägt die Gemeinschaft! Der Verbraucher ist an allen Entscheidungen direkt beteiligt!
  2. Es entsteht eine Solidarität zwischen den einzelnen Verbrauchern und den "Erzeugern"! Durch regen Informationsaustausch ist es möglich auch in dieser Art von der solidarischen Landwirtschaft zu "ernten".
Als soldiarische Gemeinschaft entscheiden WIR über die Verwendung des Ackerlandes. Das heißt, welche Produkte wann und in welcher Menge angebaut werden. Bei Aktionen arbeiten WIR zusammen und sichern so die Zukunft und die Entwicklung des Hofes. Unser Land, unser Boden sind UNS wichtig. Ökologisch und nachhaltig werden dabei regionale Gemüse- und Obstsorten angebaut. Alles in bester BIO-Qualität, liebevoll und überwiegend in Handarbeit vorbereitet und geerntet und von der Natur "gezeugt". Gesundheit für UNS und der Schutz unserer Natur und die Umwelt stehen an erster Stelle.
Die Bezahlung der Anteile sichert das Bestehen der Gemeinschaft, die Existenz des Hofes und des Bauern. So werden Samen, Setzlinge, Material, Pacht, Arbeitskraft und Natur wertgeschätzt. Das wirtschaftliche Risiko tragen WIR als Gemeinschaft.

Wo liegt Baldenhofen?

Baldenhofen liegt wunderschön und ruhig im Argental der Gemeinde Argenbühl im Allgäu. Auf der Strecke von Kißlegg nach Isny, direkt an der Argen.
Hier scheint die Zeit still zu stehen. Erholung und Entschleunigung, Abkühlung mit einem Sprung in die Argen sind exklusiv und inklusive. Ein Besuch lohnt sich immer!
Die Betreiber des Balden"hofs" sind
Familie Vochezer mit Klaus, Marion, Finja und Abri und alle Solawisten!
 

Herzlich Willkommen

Gasthaus Deutsches Haus

Benedikt-Reisacher-Str. 6
88353 Kißlegg/ Waltershofen
Inh. Fam. W. Harlacher
Telefon: 07563 9150780

Landhof Riehlingshöhe

Der Ferienhof Riehlungshöhe
Familie Spiess
Riehlingshöhe 3

88353
Kißlegg

SOLAWI Baldenhofen

Baldenhofen 4
88260 Argenbühl

Harlacher GmbH

Ihr Partner für Erd-
arbeiten u. Betonlieferung
Werner Harlacher
Gamsweg 8, 8353 Kißlegg
Tel. 07563/1705


Kontaktdaten

Entwicklung Lebensraum
Kißlegg (ELK) e. V.
Gamsweg 9 - 88353 Kißlegg-Waltershofen
Fon: +49 (0) 7563/92463
Fax: +49 (0) 7563/92464
Email: poststelle(at)elk-kisslegg.de
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